O Mundo da cozinha (Portuguese Edition)
Product details
| Management number | 233594779 | Release Date | 2026/06/27 | List Price | US$10.46 | Model Number | 233594779 | ||
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| Category | |||||||||
Este livro marca a renovação do formato das publicações voltadas para alunos de nível básico na área de Hospitalidade. Ao tratar do perfil profissional do cozinheiro, suas técnicas de trabalho e oportunidades no mercado, O Mundo da Cozinha traz a palavra do chefe famoso, revela a dica importante, aponta a melhor forma de manejo de alimentos e apresenta outras diversas informações que, reunidas, compõem um importante instrumento de formação para quem pretende construir carreira profissional na cozinha. Os dados estão dispostos de forma dinâmica, o que proporciona a quem está aprendendo completa interatividade e motivação para a formação profissional. O universo mostrado aqui é especial e tem tudo para conquistar quem começa a dar os primeiro s passos na cozinha. Read more
| ISBN10 | 6555362588 |
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| ISBN13 | 978-6555362589 |
| Language | Portuguese |
| Publisher | Editora Senac Sao Paulo |
| Dimensions | 8.25 x 0.29 x 11 inches |
| Item Weight | 2.31 pounds |
| Print length | 136 pages |
| Publication date | November 13, 2020 |
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